漁師が選んだ本当においしい魚“プライドフィッシュプロジェクト”公式ホームページが公開されました。
全国のプライドフィッシュが随時公開されますので、公式HPにてご確認ください。
(下のバナーをクリックするとリンク先へジャンプします。)
徳島で捕れる季節毎の旬のお魚をご紹介します。
※魚の画像や名前をクリックすると個別に拡大表示されます。
メバル(春告魚) | イカナゴ(玉筋魚) | グチ(愚痴) | |
アカモツ(赤鯥) | サザエ(栄螺) | モンゴイカ(雷烏賊) | チダイ(血鯛) |
ヒラメ(鮃) | ハリイカ(針烏賊) |
アシアカエビ(足赤海老) | カマス(魳) | マサバ(真鯖) | サワラ(鰆) |
クロマグロ(黒鮪) | マルソウダ(丸宗太鰹) | アオリイカ(障泥烏賊) | ボウゼ(疣鯛) |
クルマエビ(車海老) |
ブリ(鰤) | クロダイ(黒鯛) | ナガハゲ(長剥) | マガキ(真牡蠣) |
ボラ(鰡) | アカシタ(赤舌鮃) | クロソイ(黒磯魚) | カワハギ(皮剥) |
カサゴ(瘡魚) | ホウボウ(魴鮄) | グレ[メジナ](目近魚) | イシガキダイ(石垣鯛) |
ウツボ(鱓) | イセエビ(伊勢海老) | ゴマサバ(胡麻鯖) | トビウオ(飛魚) |
ワカメ(若布) | スジアオノリ(スジ青のり) | ホシノリ(乾海苔) | チリメン(縮緬) |
タチウオ(太刀魚) | マイワシ(真鰯) | ウルメイワシ(潤目鰯) | カタクチイワシ(片口鰯) |